Morrama 為 wagamama 開(kāi)發(fā)可持續(xù)包裝解決方案

包裝設(shè)計(jì),可持續(xù)設(shè)計(jì),工業(yè)設(shè)計(jì)

Morrama最近為連鎖餐廳 wagamama 開(kāi)發(fā)了更具可持續(xù)性的包裝系列。新包裝將在送貨和外賣(mài)業(yè)務(wù)中實(shí)施，取代超過(guò) 800 萬(wàn)件塑料包裝物品。

wagamama 于 2021 年接洽設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，要求他們重新考慮餐廳的外賣(mài)包裝，以實(shí)現(xiàn)該品牌雄心勃勃的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。從循環(huán)經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略中汲取靈感并聽(tīng)取外部回收和包裝專(zhuān)家的建議，該創(chuàng)新機(jī)構(gòu)首先確定了 wagamama 包裝重新設(shè)計(jì)背后的驅(qū)動(dòng)原則： 減少：wagamama 將不再依賴(lài)每年多達(dá) 330 噸的原生塑料進(jìn)行交付包裝作業(yè)；回收：wagamama 是業(yè)內(nèi)率先使用由 70% 回收成分制成的材料；改善：Morrama 與 wagamama 客人和設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)合作，改善從“碗到靈魂”的整體體驗(yàn)。

在可能的情況下，塑料被完全去除。然而，盡管探索了生物基和可生物降解的材料，塑料仍然是保持某些菜肴的味道和溫度并確保它們無(wú)泄漏地送到顧客手中的必要條件。為確保新包裝系列符合可持續(xù)性標(biāo)準(zhǔn)，Morrama 花了一年多的時(shí)間與一家熱成型食品包裝供應(yīng)商合作，使用一種名為 cPET 的行業(yè)首創(chuàng)的新型可回收材料開(kāi)發(fā)解決方案。

包裝本身的設(shè)計(jì)代表了 Morrama 對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注。這種形式是對(duì)餐廳獨(dú)特的拉面碗的全新演繹。從碗在袋子中的堆疊方式到脆皮魷魚(yú)如何保持酥脆，同時(shí)在每一步都去除多余的材料，都是經(jīng)過(guò)深思熟慮的考慮。更自然的淺沙色調(diào)取代了獨(dú)特的 wagamama 灰色，反映了這一環(huán)保意識(shí)向前邁出的一步，并確保材料更容易被回收廠(chǎng)的掃描儀拾取。

Morrama 創(chuàng)始人 Jo Barnard 表示：“與 wagamama 的團(tuán)隊(duì)合作絕對(duì)令人愉快。他們不斷推動(dòng)和質(zhì)疑其包裝的可持續(xù)資質(zhì)，希望做到最好。” “這個(gè)項(xiàng)目的目標(biāo)是減少和改善他們的團(tuán)隊(duì)和客人的體驗(yàn)。我們對(duì)結(jié)果感到欣喜若狂。”

新包裝開(kāi)始推出，一旦舊庫(kù)存用完，將于 10 月在所有餐廳和送貨廚房推出。

照片： Morrama 提供